Mate Tee, auch bekannt als Yerba Mate, ist ein traditionelles Getränk, das hauptsächlich in Südamerika, insbesondere in Ländern wie Argentinien, Uruguay, Paraguay und Brasilien, konsumiert wird. Allerdings erfreut das sich das Mate Tee Getränk auch bei uns einer zunehmenden Beliebtheit. In diesem Beitrag erfährst du alles darüber, was du schon immer über Mate Tee wissen wolltest.

Was ist ein Mate Tee Getränk?

Mate Tee hat eine lange Geschichte und ist tief in die Kultur der südamerikanischen Länder verwurzelt. Es wird oft in einer speziellen Tasse namens "Mate" serviert, die aus einem ausgehöhlten Kürbis oder aus Holz, Keramik oder Metall gefertigt sein kann. Der Tee wird durch ein metallenes Trinkrohr, das als "Bombilla" bezeichnet wird, konsumiert.

Der Geschmack von Mate Tee wird als erdig, herb und belebend beschrieben. Er enthält Koffein, Theobromin und andere stimulierende Verbindungen, was dazu führt, dass viele Menschen Mate Tee als energetisierendes Getränk verwenden, ähnlich wie Kaffee oder Tee.

Woraus besteht ein Mate Tee Getränk?

Mate Tee, auch bekannt als Yerba Mate, wird aus den Blättern und Stängeln des Mate-Strauchs (botanisch Ilex paraguariensis) hergestellt. Die Pflanze ist in Südamerika beheimatet, insbesondere in Ländern wie Argentinien, Uruguay, Paraguay und Brasilien.

Die Blätter und Stängel des Mate-Strauchs werden nach der Ernte getrocknet und dann traditionell zu Mate Tee verarbeitet. Je nach Herstellungsprozess können die Blätter und Stängel geröstet oder ungeröstet sein, was dem Tee unterschiedliche Geschmacksnuancen verleiht.

Wie wird ein Mate Tee Getränk zubereitet?

Bei der Zubereitung von Mate-Tee werden die getrockneten Blätter und Stängel oft grob gemahlen, um ein feines, teeliches Pulver zu erhalten. Dieses Pulver wird dann mit heißem, aber nicht kochendem Wasser aufgegossen, um den Tee zuzubereiten. Alternativ können auch ganze Blätter und Stängel verwendet werden, die in einer Mate-Tasse mit einer Bombilla (Trinkrohr) aufgegossen werden.

Es ist wichtig zu beachten, dass Mate Tee von Natur aus Koffein enthält. Der Koffeingehalt kann je nach Mate-Sorte und Zubereitungsmethode variieren. Mate Tee enthält auch andere stimulierende Verbindungen wie Theobromin, Theophyllin und Polyphenole, die dem Getränk zusätzliche gesundheitliche Vorteile verleihen können.

Ist Mate Tee gesund?

Neben seiner anregenden Wirkung wird Mate Tee auch für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Er enthält Antioxidantien und kann den Stoffwechsel anregen, die Verdauung fördern und die Konzentration verbessern. Mate Tee wird auch mit anderen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie zum Beispiel der Unterstützung des Immunsystems und der Förderung einer gesunden Gewichtsabnahme.

Kann man wirklich mit Mate Tee abnehmen?

Es gibt einige Hinweise darauf, dass Mate Tee bei der Gewichtsabnahme helfen kann, aber es ist wichtig zu beachten, dass Mate-Tee allein nicht als Wundermittel zur Gewichtsreduktion angesehen werden sollte. Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität sind nach wie vor entscheidend, um langfristig erfolgreich abzunehmen.

Mate Tee kann auf verschiedene Weisen zur Gewichtsabnahme beitragen:

• Stoffwechselanregung: Mate Tee enthält natürliche Verbindungen wie Koffein und Theobromin, die den Stoffwechsel ankurbeln können. Dies kann zu einer erhöhten Fettverbrennung führen und den Energieverbrauch des Körpers steigern.
• Appetitzügelung: Einige Studien deuten darauf hin, dass Mate-Tee das Sättigungsgefühl erhöhen kann. Dies kann dazu führen, dass man sich schneller und länger satt fühlt, was möglicherweise zu einer verringerten Nahrungsaufnahme führt.
• Reduzierung von Heißhunger: Mate Tee kann dazu beitragen, Heißhungerattacken zu reduzieren. Dies kann besonders hilfreich sein, um ungesunde Snacks und übermäßiges Essen zu vermeiden.
• Verdauungsförderung: Mate Tee wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt. Eine gesunde Verdauung kann dazu beitragen, Nährstoffe besser aufzunehmen und den Körper effizienter zu machen.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die meisten Studien zu den gewichtsreduzierenden Eigenschaften von Mate Tee bisher an Tieren oder in vitro durchgeführt wurden. Obwohl einige vielversprechende Ergebnisse vorliegen, sind weitere gut kontrollierte Studien am Menschen erforderlich, um die genauen Wirkungsweisen und den Umfang der Gewichtsabnahme-Vorteile von Mate Tee zu bestätigen.

Wo kann ich Mate Tee kaufen?

Mate Tee ist heutzutage in vielen Teegeschäften, Supermärkten und Online-Shops erhältlich. Dazu gehören unter anderem Teegeschäfte, Supermärkte, Online-Shops und Lateinamerikanische Märkte.

Wenn du Mate-Tee kaufst, kannst du zwischen verschiedenen Varianten wählen, wie zum Beispiel gerösteter oder ungerösteter Mate-Tee, mit oder ohne Stängel, gemischt mit Kräutern oder Früchten usw. Probiere verschiedene Sorten aus, um den Geschmack zu finden, der dir am besten gefällt. Im Kanela Online Shop findest du eine breite Auswahl an Mate Tee Getränken. Schau vorbei und tu noch heute deiner Gesundheit etwas Gutes!