Tee als Lifestylegetränk

Das Wichtigste in Kürze: 

• Tee trinken gehört in vielen Ländern und Kulturen zum täglichen Programm
• Ursprungsland des Tees ist China
• Beim Kauf von Tee, soll vor allem auf die qualitative Herstellung geachtet werden 

In vielen Kulturen ist das Tee trinken eine Tradition. Nicht nur persönliches wird während dem Tee trinken ausgetauscht, in manchen Ländern werden auch wichtige Geschäftsdeals während dem Tee trinken abgeschlossen. Was in der Schweiz eher nur im Winter gemacht wird, ist anderswo ein tägliches Ritual. Das chinesische Sprichwort «Man trinkt Tee, damit man den Lärm der Welt vergisst» beschreibt die Wirkung des Tees in einem Satz. Tee gilt, anders als Kaffee, als das Getränk der Ruhe und Entspannung. Umso wichtiger also auch der Stellenwert der Qualität des Tees. 

Der grösste Irrtum ist wohl derjenige, dass der Ursprung des Teetrinkens in England liegt. Bereits vor mehr als fünftausend Jahren haben nämlich die Chinesen mit dem Tee trinken angefangen. Mittlerweile wird Tee nicht nur in Asien, sondern weltweit getrunken. Früher wurde Tee oftmals nur bei bestimmten Leiden getrunken. In den letzten Jahren hat sich das Tee jedoch, vor allem auch bei den jüngeren Generationen, als beliebtes Lifestyle Getränk etabliert und ist aus dem Alltag wohl nicht mehr wegzudenken. Nebst Matcha, Mate und Chai gibt es vielerorts mittlerweile kreative Teekombinationen. Unter die wohl bekanntesten Teesorten weltweit gehören der Grün- und der Schwarztee. Beide Teesorten werden mehrheitlich in Asien, v.a. in Sri Lanka, Indien und China produziert. 

Die Definition von Tee ist vor allem auch in der Schweiz etwas ungenau. Die meisten verstehen dabei jegliche Teesorten, oder besser gesagt, fast alles, was sich mit heissem Wasser aufbrühen lässt. Aber Tee dürfen sich genau genommen nur die verarbeiteten Blätter der Teepflanzen nennen und alles andere sind genau genommen sogenannte «Aufgüsse». 

Tee ist ein Naturprodukt und um mögliche Keime abzutöten, muss kochendes Wasser über den Tee gegossen werden. Es ist deshalb auch wichtig, dass Sie bei der Auswahl der Teesorte darauf achten, wie der Tee hergestellt worden ist und was für Rohstoffe enthalten sind. Tee wird eine beruhigende, heilende und wohltuende Wirkung nachgesagt. Das Trinken von Tee kann jedoch auch noch andere, positive Wirkungen haben: 

• Grüntee: Der bekannte Grüntee schützt unter anderem Ihre Haut vor gefährlichen UV-Strahlen, mit seiner antibakteriellen Wirkung sorgt er zudem auch für gesunde Zähne und hat angeblich auch eine präventive Wirkung gegen Krebs. 
• Schwarztee: Das in Schwarztee enthaltene Koffein kann eine anregende Wirkung auf den Kreislauf und Stoffwechsel haben und steigert aber auch die Konzentrationsfähigkeit. 

Sowohl Grün- aber auch Schwarztee können bei regelmässigem Konsum zudem eine deutliche Senkung von erhöhtem Blutdruck herbeiwirken. Nebst Grün – und Schwarztee können aber, je nach Leiden, auch noch andere Teesorten hilfreich sein. 

Das Sprichwort «Abwarten und Tee» trinken ist wohl eines der bekanntesten Sprichwörter überhaupt. Wenn Sie sich also in Geduld üben müssen, trinken Sie Tee – stellen Sie dabei aber sicher, dass dieser von guter Qualität zeugt, das macht das Abwarten sicher auch etwas einfacher.