Cosa succede quando mangi collagene ogni giorno?

Le cose più importanti in breve

• L'assunzione giornaliera di collagene come integratore alimentare è ancora relativamente inesplorata per quanto riguarda la formazione stessa del collagene.
• Quindi non è ancora chiaro se questo abbia un effetto positivo su ossa, articolazioni, legamenti, tendini, denti e muscoli.
• Sappiamo già di più su cosa può innescare anche l'assunzione giornaliera.
• Sono emersi risultati sorprendenti.

L'importante ruolo che il collagene svolge nel nostro organismo è spesso sottovalutato. Questa proteina strutturale è responsabile del funzionamento affidabile dei nostri tendini e legamenti, muscoli e ossa, articolazioni e denti. Il collagene è importante anche per pelle e capelli. Quindi non sorprende che il collagene sia offerto anche come integratore alimentare. Ma cosa succede se mangi collagene ogni giorno?

Le proteine ​​hanno calorie

Non dovrebbe sorprendere che quasi tutto il cibo che mangiamo abbia calorie. Dovrebbe quindi essere chiaro che questa legge si applica anche agli integratori alimentari. Il collagene ha circa quattro kilocalorie (4 Kcal) per grammo, quindi se prendi un integratore che contiene quattro grammi di collagene, assumerai un totale di 16 Kcal.

Ma in molti casi non è tutto. La maggior parte degli integratori alimentari contiene anche altri ingredienti che li rendono aromatici. Nella maggior parte dei casi si tratta di edulcoranti come destrine, fruttosio o saccarosio, che hanno anche calorie. Se invece sono incluse anche le vitamine, queste non contribuiscono al contenuto calorico.

Il collagene è un fattore di ingrasso?

Quando assumi più calorie di quelle che puoi bruciare con l'esercizio, aumenti di peso. Questa è una semplice legge della termodinamica. È anche di secondaria importanza quale cibo è coinvolto. Tuttavia, le proteine ​​come il collagene hanno un vantaggio rispetto agli alimenti che hanno un alto contenuto di grassi o zuccheri: hanno molte meno calorie e per questo motivo non possono davvero essere chiamate ingrasso.

Ci sono anche studi che dimostrano che le proteine ​​sono un fattore chiave per farci sentire sazi. Questo riduce l'appetito e stimola il metabolismo. Gli studi hanno dimostrato che l'aumento dell'assunzione di proteine ​​dal 15 al 30 percento si traduce nel consumo di circa 440 calorie in meno ogni giorno. A questo proposito, l'assunzione giornaliera di collagene ha sicuramente effetti positivi.

L'assunzione giornaliera di collagene aiuta a perdere peso?

Il fatto che il collagene come integratore alimentare porti a un miglioramento della pelle e rafforzi anche muscoli, ossa e articolazioni non è stato ancora dimostrato al 100%. Tuttavia, sembra ben documentato che il collagene possa effettivamente aiutarti a perdere peso corporeo riducendo la percentuale di grasso.

È stato dimostrato che il collagene ti fa sentire più pieno della corrispondente quantità di proteine ​​contenute nella soia o nel siero di latte. Ad esempio, è stato dimostrato che le persone che hanno mangiato un integratore di collagene a colazione hanno consumato il 20% in meno al pasto successivo rispetto alle persone che hanno mangiato un integratore contenente altre proteine. Un altro studio ha rivelato che il collagene attiva gli ormoni della sazietà contenuti nel sangue meglio di altre proteine. Questo porta a una minore sensazione di fame.