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Di quanta vitamina B hanno bisogno i bambini?
Le cose più importanti in breve
- La vitamina B è più di una singola vitamina, è un gruppo piuttosto ampio di vitamine.
- Ecco perché parliamo del complesso vitaminico B.
- Le sostanze appartenenti alla vitamina B sono abbastanza diverse.
- Dobbiamo consumare regolarmente la maggior parte delle vitamine del gruppo B attraverso il cibo perché il corpo non può immagazzinarle. Questo vale anche per i bambini.
Ci è stato insegnato fin da piccoli che dovremmo sempre assicurarci di assumere abbastanza vitamine. Oggi lo trasmettiamo ai nostri figli. Ci aiuta il fatto che negli ultimi anni la scienza e la ricerca hanno scoperto molte cose nuove che vale la pena conoscere sulle vitamine. Soprattutto della vitamina B, un complesso vitaminico molto importante anche per i bambini.
Vitamina B: un intero complesso di vitamine
Non esiste una cosa come "l'unica" vitamina B, questo è importante da sapere. Ad esempio, mentre è molto facile con la vitamina C perché è abbondante in molti frutti e verdure, dobbiamo dare un'occhiata più da vicino alla vitamina C. E prima di tutto, nota che ci sono otto diverse vitamine del gruppo B in tutto, che sono designate come segue: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12.
Le singole vitamine del gruppo B hanno anche nomi propri come biotina (B7) o acido folico (B9), ma elencare anche questi renderebbe troppo complicato. Invece, diamo un'occhiata a cosa c'è dietro le vitamine e quali vitamine del gruppo B sono importanti per i bambini.
Cosa fanno le singole vitamine del gruppo B?
La vitamina B1 rafforza il cuore e il sistema nervoso, mentre la vitamina B2 protegge le cellule del sangue e supporta il metabolismo energetico e la vista. La vitamina B3 rafforza la pelle, le mucose e riduce l'affaticamento, simile alla vitamina B5. Questa vitamina supporta anche la sintesi dei neurotrasmettitori.
La vitamina B6 assicura una sintesi regolata della cisteina. Questo dà alle ossa, ma anche ai muscoli e al tessuto connettivo la forza di cui hanno bisogno. In questo modo vengono rafforzate anche le difese naturali. La vitamina B7, invece, protegge la pelle e i capelli e rafforza il metabolismo energetico, mentre la vitamina B9 supporta la divisione cellulare ed è particolarmente preziosa per le donne che vogliono avere figli e donne in gravidanza. La vitamina B12 stimola la formazione dei globuli rossi, sostiene il sistema nervoso e il metabolismo energetico e riduce l'esaurimento e la stanchezza.
Tutte le vitamine del gruppo B sono preziose per i bambini
Il problema ora è che le vitamine del complesso B non si trovano solo nella verdura e nella frutta, ma – almeno alcune di esse come la B2, B3 o B6 – anche negli alimenti di origine animale. La vitamina B12, invece, si trova solo nei prodotti animali come uova, merluzzo, camembert, ma anche nel filetto di manzo e nel fegato di maiale.
Le altre vitamine del gruppo B si trovano in alimenti come spinaci, cavoli, lattuga, latticini, frutta, carote, patate, legumi, pesce, noci, riso, soia, funghi e cereali. Con una dieta equilibrata che includa prodotti animali, le vitamine del gruppo B non mancano. E questo è molto importante con i bambini.
Questo a sua volta significa che i bambini che crescono vegetariani o vegani sono almeno carenti di vitamina B12, ma forse anche di vitamina B2, B3 e B6. Tuttavia, questo può essere facilmente compensato prendendo contromisure con integratori di vitamina B. Tuttavia, non devi preoccuparti che i tuoi figli vengano riforniti in eccesso, poiché il corpo espelle le vitamine del gruppo B in eccesso nelle urine.
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