Tè come bevanda di stile di vita

I punti più importanti in breve:

• Bere il tè fa parte della routine quotidiana in molti paesi e culture
• Il paese di origine del tè è la Cina
• Al momento dell'acquisto del tè, occorre prestare particolare attenzione alla qualità della sua produzione

Bere il tè è una tradizione in molte culture. Non solo le informazioni personali vengono scambiate mentre si beve il tè, ma in alcuni paesi si concludono importanti affari anche mentre si beve il tè. Quello che di solito si fa solo in inverno in Svizzera è un rito quotidiano altrove. Il proverbio cinese «Bevi il tè per dimenticare il rumore del mondo» descrive gli effetti del tè in una frase. A differenza del caffè, il tè è considerato una bevanda di calma e relax. Quindi l'importanza della qualità del tè è tanto più importante.

L'errore più grande è probabilmente che l'origine del consumo di tè risieda in Inghilterra. I cinesi hanno iniziato a bere il tè più di cinquemila anni fa. Nel frattempo, il tè non viene bevuto solo in Asia, ma in tutto il mondo. In passato, il tè veniva spesso bevuto solo con alcuni disturbi. Negli ultimi anni, tuttavia, il tè si è affermato come bevanda di stile di vita popolare, soprattutto tra le giovani generazioni, e la vita di tutti i giorni non può più essere immaginata senza di essa. Oltre a matcha, mate e chai, ora ci sono combinazioni creative di tè in molti posti. I tè verdi e neri sono tra i tè più famosi al mondo. Entrambi i tipi di tè sono prodotti principalmente in Asia, soprattutto in Sri Lanka, India e Cina.

La definizione di tè è un po' imprecisa, soprattutto in Svizzera. La maggior parte di loro comprende tutti i tipi di tè, o meglio, quasi tutto ciò che può essere preparato con l'acqua calda. Ma, a rigor di termini, il tè può essere chiamato solo le foglie lavorate delle piante del tè e tutto il resto sono in senso stretto cosiddetti "infusi".

Il tè è un prodotto naturale e per uccidere eventuali germi, è necessario versare acqua bollente sul tè. È quindi importante anche che nella scelta del tipo di tè si presti attenzione a come è stato fatto il tè e quali materie prime contiene. Si dice che il tè abbia un effetto calmante, curativo e benefico. Tuttavia, bere il tè può avere anche altri effetti positivi:

• Tè verde: il noto tè verde protegge la pelle dai pericolosi raggi UV, tra le altre cose, con il suo effetto antibatterico assicura anche denti sani e presumibilmente ha anche un effetto preventivo contro il cancro.
• Tè nero: La caffeina contenuta nel tè nero può avere un effetto stimolante sulla circolazione e sul metabolismo e aumenta anche la capacità di concentrazione.

Sia il tè verde che quello nero, se consumati regolarmente, possono anche portare a una significativa riduzione della pressione alta. Oltre al tè verde e nero, possono essere utili anche altri tipi di tè, a seconda delle condizioni.

Il detto «aspetta e vedi e bevi il tè» è probabilmente uno dei proverbi più famosi di tutti. Quindi, se devi essere paziente, bevi il tè, ma assicurati che sia di buona qualità, renderà l'attesa un po' più facile.