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Product: ID10581 / EAN: 7610491088253
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Morga
Morga Agar agar gelificante (150g)
Morga Agar agar gelificante (150g)
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L'agente gelificante vegetale agar-agar può essere usato per fare creme, glasse per torte e dessert. Il legante vegetale in polvere è per addensare salse, ripieni di torte e dessert.
1/2 cucchiaino (circa 1,5 g) di Agar-Agar corrisponde al potere legante di 6 foglie di gelatina e gelifica 500 ml di liquido (acqua, latte, succo di frutta ecc.).
Applicazione
- Cospargere MORGA Agar-Agar nel liquido freddo e portare a ebollizione per 1-2 minuti mescolando spesso.
- Elaborare immediatamente e lasciare raffreddare il piatto.
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