{"product_id":"biofarm-hartweizenmehl-500g","title":"Farina di grano duro biofarm (500 g)","description":"\u003ch2\u003eFarina di grano duro biofarm (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFarina di grano duro biologica proveniente da coltivazioni svizzere. Dai chicchi di grano duro svizzeri certificati “Knospe” si ottiene, grazie a una speciale tecnica di macinazione italiana, una farina di grano duro fine e dal colore dorato brillante. Il suo bel colore è dovuto all’elevato contenuto di carotenoidi. Il gusto della farina di grano duro è delicatamente dolce. Il grano duro (durum) è più strettamente imparentato con il suo gustoso antenato, l’emmer, che con il nostro grano tenero e si è affermato nel corso del secondo millennio a.C. come la varietà di grano più importante dell’area mediterranea. Il grano duro predilige un clima caldo e secco, motivo per cui le principali aree di coltivazione si trovano nell’Europa meridionale. Biofarm e i produttori portano il gusto e il profumo del Sud sul suolo e sulle tavole svizzere! La farina di grano duro è adatta alla preparazione di pasta, pizza e pani tipici italiani, come ad esempio la focaccia e la ciabatta.\u003c\/p\u003e","brand":"biofarm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742259065181,"sku":"Kanela-20994","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/1314\/7997\/files\/33102.jpg?v=1779240416","url":"https:\/\/kanela.ch\/it\/products\/biofarm-farina-di-grano-duro-500g","provider":"Kanela AG","version":"1.0","type":"link"}