{"product_id":"rapunzel-bohnen-azuki-500g","title":"RAPUNZEL Fagioli Azuki (500g)","description":"\u003ch2\u003eAcquistare fagioli Azuki RAPUNZEL (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI fagioli azuki mantengono una consistenza soda e croccante anche durante la cottura e hanno un gusto leggermente dolce. Questo rende i piccoli fagioli dal caratteristico colore rossastro e dalla tipica striscia bianca dei veri tuttofare. Puoi semplicemente cuocerli come contorno, utilizzarli nei tuoi stufati, preparare un piatto sfizioso insieme a verdure fresche e riso oppure usarli come base per burger vegani o per una deliziosa purea di fagioli; i fagioli azuki sono ottimi persino nei dessert. I fagioli azuki provengono dal Giappone, anche se probabilmente furono originariamente introdotti lì dalla Cina. Questi piccoli fagioli sono ricchi di proteine vegetali e preziose fibre, che il tuo organismo può assimilare bene. Inoltre, i fagioli azuki contengono ferro, zinco e vitamine del gruppo B, tra cui B6, B2, B1 e B3, oltre all’acido folico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrima della cottura, dovresti lasciare i fagioli in ammollo in abbondante acqua fredda per 8-12 ore e poi sciacquarli bene sotto l’acqua corrente. Se aggiungi all’acqua di cottura un cucchiaino di bicarbonato di sodio (per 500 g di fagioli azuki), i fagioli diventeranno particolarmente morbidi. Tuttavia, come tutti i legumi, devi salarli solo dopo la cottura, altrimenti non cuoceranno fino a diventare teneri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RAPUNZEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64749656277341,"sku":"Kanela-34971","price":5.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/1314\/7997\/files\/50623.jpg?v=1779295596","url":"https:\/\/kanela.ch\/it\/products\/rapunzel-fagioli-azuki-500-g","provider":"Kanela AG","version":"1.0","type":"link"}