{"product_id":"sirocco-teedose-medium-white-silver-needle-55g","title":"Sirocco barattolo per tè Medium White Silver Needle (55g)","description":"\u003ch2\u003eAcquistare la confezione media bianca e argentata di tè Sirocco Silver Needle (55 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua qualità eccelsa, il tè bianco era riservato in Cina agli imperatori e all’alta nobiltà. Un bouquet delicato e un inconfondibile profumo di gelsomino: un piacere maestoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tè bianco deve il suo nome alla peluria bianca e setosa che avvolge le giovani gemme del tè ed è un tè sottoposto ad appena il due per cento di fermentazione. Questa fermentazione avviene naturalmente durante il processo di appassimento. La varietà di qualità più pregiata, «Yin Zhen» (Silver Needle), è uno dei tè bianchi più ricercati e, di conseguenza, più costosi: vengono raccolti solo i germogli particolarmente giovani e aromatici del grande arbusto del tè bianco. La raccolta avviene soltanto in due o tre giorni all’anno, quando le condizioni climatiche sono perfette. Non deve né piovere né esserci vento, poiché ciò danneggerebbe il tè delicato. Quando, alcune settimane più tardi, sono disponibili i fiori del gelsomino, questi vengono accuratamente mescolati a mano con il tè per «aromatizzarlo». Alcuni giorni dopo, i fiori vengono nuovamente selezionati con un elaboratissimo lavoro manuale, lasciando un meraviglioso profumo floreale di gelsomino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tè bianco Silver Needle è già di per sé molto ricercato, e lo è ancora di più quando proviene da coltivazioni biologiche certificate. Siamo felici di poter contare sui rapporti di lunga data con i nostri partner in Cina, che ci permettono di offrire questa rarità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBuono a sapersi...\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’altezza della confezione è di circa 12,5 cm. I tè bianchi vanno preparati con acqua a una temperatura di 80–85°C (dopo averla fatta bollire nel bollitore, lasciarla riposare per circa un minuto). Il tempo di infusione ottimale per questa varietà di tè è di 3 - 4 min.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64752010297693,"sku":"Kanela-37325","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/1314\/7997\/files\/53652.jpg?v=1779306024","url":"https:\/\/kanela.ch\/it\/products\/sirocco-barattolo-da-te-medio-con-ago-d-argento-bianco-55-g","provider":"Kanela AG","version":"1.0","type":"link"}