{"product_id":"sun-snack-mandeln-braun-bio-250g","title":"SUN SNACK Mandorle marroni biologiche (250 g)","description":"\u003ch2\u003eAcquista SUN SNACK Mandorle marroni biologiche (250 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeliziose mandorle. Utilizzabili come ingrediente in pasticceria, nei piatti a base di pesce, tostate, salate, aromatizzate per l'aperitivo, come base per il marzapane o come mandorle caramellate. Contengono vitamine B1, B2, potassio, fosforo, calcio e magnesio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mandorla è il frutto a nocciolo di forma ovale del mandorlo. La varietà originaria è la mandorla amara, ma di gran lunga più diffusa è la mandorla dolce, sebbene anche nelle mandorle dolci possa essere presente una percentuale naturale di mandorla amara pari a circa il 2%. Le mandorle amare contengono la sostanza amigdalina, dalla cui reazione con l’acqua o la saliva si sviluppa l’acido cianidrico. È importante sapere che questa sostanza si volatilizza in gran parte quando viene riscaldata (durante la cottura). La mandorla era già descritta nei testi su papiro del XVI secolo a.C. e viene menzionata più volte anche nella Bibbia. Nel Medioevo la mandorla era nota come rimedio medicinale e prodotto per la cura della pelle. La mandorla è la frutta secca con il minor potenziale allergenico, ovvero è tollerata senza problemi da quasi tutte le persone.\u003c\/p\u003e","brand":"SUN SNACK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64747942609245,"sku":"Kanela-33105","price":9.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/1314\/7997\/files\/48542.jpg?v=1779287549","url":"https:\/\/kanela.ch\/it\/products\/sun-snack-mandorle-marroni-biologiche-250-g","provider":"Kanela AG","version":"1.0","type":"link"}