{"product_id":"tautona-birkenzuckerxylit-1kg","title":"Tautona Birkenzucker\/Xylit Nachfüllbeutel (1kg)","description":"\u003ch2\u003eTautona Birkenzucker\/Xylit Nachfüllbeutel (1kg) kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTautona Birkenzucker ist eine Tafelsüsse auf der Grundlage von Xylit (engl. Xylitol) abgeleitet vom griechischen Wort Xylon (Holz; Holzteil). Um 1890 sonderte der deutsche Chemieprofessor Emil Fischer aus Holzspänen eine bis dahin unbekannte Verbindung aus. Diese wurde Xylit genannt. 1902 erhielt Dr. Fischer für seine vielseitigen Leistungen den Nobel-Preis für Chemie. Xylit wurde zu Beginn seiner Nutzung und Erforschung unter anderem aus der finnischen Birke als Rohmaterial gewonnen und deshalb auch Birkenzucker genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\u003cli\u003eZahnfreundlich: Der Verzehr von Xylit haltigen Lebens- mitteln\/Getränken anstelle von herkömmlichem Zucker kann helfen die Zahnmineralisierung zu unterstützen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalorien\/Kohlenhydrate: Aufgrund des geringeren Brennwertes von Xylit ist die Verwertbarkeit der Kohlenhydrate geringer als beim herkömmlichen Zucker, da im Körper nur 25% der Xylit-Kohlenhydrate langsam verstoffwechselt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlut-Glukose-Anstieg (GI): Der Verzehr von Lebensmitteln\/Getränken, die Xylit anstelle von herkömmlichen Zucker enthalten, führt zu einem niedrigeren Blut-Glukose-Anstieg nach der Mahlzeit im Vergleich zu herkömmlichem Zucker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3 class=\"product-description\"\u003eAnwendung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1g Xylit entspricht der Süsskraft von 1g herkömmlichen Zucker. Während der Angewöhnungsphase von 4-5 Wochen kann der Birkenzucker leicht abführend wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:disc;\"\u003e\n\u003cli\u003eFür die Herstellung von Hefeteig nicht geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht geeignet zur Tierfütterung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor Hitze und Feuchtigkeit schützen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tautona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64738133344605,"sku":"Kanela-7966","price":21.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/1314\/7997\/files\/10526.jpg?v=1779191881","url":"https:\/\/kanela.ch\/products\/tautona-birkenzuckerxylit-1kg","provider":"Kanela AG","version":"1.0","type":"link"}