biofarm Flocons d'épeautre « Knospe » (500 g)

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L'épeautre est une céréale très ancienne et un ancêtre du blé. Avec la mécanisation de la culture céréalière, la culture de l'épeautre a autrefois connu un fort déclin. Cela s'expliquait par la grande fragilité de son épi, qui entraînait des pertes importantes dues à la cassure lors de la récolte à la faucheuse à lier. Biofarm s'engage depuis des décennies en faveur de la préservation des cultures d'épeautre. Les grains d'épeautre de Biofarm proviennent de variétés d'épeautre authentique. On attribue à l'épeautre des vertus curatives pour toutes sortes d'affections.