biofarm Lentilles brunes bio (500 g)

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Les lentilles sont des plantes délicates, à port semi-érigé, dont la croissance s'apparente à celle des pois. Elles apprécient un climat chaud et sec. Les lentilles trouvent particulièrement leur place dans les menus hivernaux. Peu de plantes en contiennent autant de protéines. Elles sont riches en fibres alimentaires et en minéraux. Les lentilles sont des légumineuses et ne contiennent pratiquement pas de matières grasses. Utilisations principales : ragoûts, salades, soupes, purées ou en accompagnement.