Choucroute Bio Biotta Vital (6 x 500 ml)

Acheter de la choucroute Bio Biotta Vital (6 x 500 ml)

La choucroute est fabriquée depuis des millénaires et est réputée pour ses effets bénéfiques sur l'organisme humain. Pour la fabriquer, on sale du chou blanc cru finement râpé, puis on le stocke dans des silos pendant plusieurs semaines. À l'abri de l'air, un processus naturel de fermentation se produit, au cours duquel l'acide lactique se forme à partir des sucres naturellement présents dans le chou blanc bio. C’est ainsi que se développent l’odeur et le goût acidulés caractéristiques de la choucroute. Au cours de ce processus, on obtient d’une part la choucroute elle-même, et d’autre part le jus de choucroute. On attribue à l’acide lactique la capacité d’améliorer l’absorption des minéraux dans le tube digestif, comme le calcium, et de favoriser le bon fonctionnement du système gastro-intestinal. C’est ce qui rend la choucroute Biotta Vital particulièrement digeste. De plus, la choucroute Biotta Vital est une source naturelle de vitamine C.

Caractéristiques :

• Pressé à froid
• 100 % naturel
• La meilleure qualité bio