NATURKRAFTWERKE Jus d’aronia bio (330ml)

Acheter le jus d’aronia bio NATURKRAFTWERKE (330 ml)

L’aronia, également appelé aronie à fruits noirs, appartient à la famille des rosacées (Rosaceae). Cette plante arbustive est originaire d’Amérique du Nord. Les arbustes d’aronia sont robustes et peu sensibles aux maladies et aux parasites. Grâce à leur forte teneur en flavonoïdes, leurs fruits sont eux aussi très bien protégés contre les agressions extérieures. Il y a déjà quelque temps, cette baie particulière est arrivée en Europe via la Russie en raison de ses constituants intéressants, mais sa notoriété est restée modeste jusqu’à il y a quelques années. Entre-temps, la baie rouge foncé, et surtout son jus, ont gagné en popularité. Dans toute l’Europe, les arbustes d’aronia sont plantés et entretenus, et leurs baies sont récoltées puis transformées. Comme les baies d’aronia ne se prêtent pas très bien à la consommation fraîche, leur jus constitue une forme idéale pour profiter de leurs précieux composants. Le jus mère d’aronia contient une grande variété de substances végétales secondaires, notamment des anthocyanes, qui lui donnent sa couleur, ainsi que de la vitamine C. Ce jus d’aronia bio 100 % pur est obtenu par pressage délicat de baies fraîchement récoltées. Le jus est ensuite pasteurisé et conditionné dans des bouteilles protectrices en verre brun. Sans ajout de sucre ni d’acides conservateurs.

Utilisation

Ce jus rouge foncé, à la saveur terreuse et légèrement amère, convient à différentes préparations froides et chaudes. Le jus d’aronia frais est un plaisir estival, tandis que le jus d’aronia chaud apporte une touche de magie hivernale. Il convient également aux boissons mélangées et comme composant fruité dans les plats.