NATURKRAFTWERKE Matcha bio pour la cuisine (100 g)
Produit: Kanela-19309-GA / EAN: 7640110516911
TVA comprise
Description
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Contrairement au matcha classique, le matcha de cuisine est constitué de feuilles de thé moulées entières, avec leurs nervures et leurs tiges, issues du sencha matcha. Le matcha de cuisine contient une plus grande proportion de substances amères. Il convient donc particulièrement aux plats et aux boissons, sucrés ou salés, en tant qu’ingrédient ou assaisonnement. Il est moins adapté à la dégustation en tant que thé, car il est plus âpre et plus amer que le matcha de thé.

