Dattes Medjool bio OPTIMYS (270 g)

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Riche en vitamines, minéraux et fibres, la datte Medjool est excellente pour la santé ! C'est également un édulcorant naturel et une alternative au sucre. À déguster sans modération ! La Medjool, reine des dattes, est une grande datte charnue et juteuse. Originaire du Maroc. Elle a toujours été assez rare, surtout depuis la fin du XIXe siècle, lorsqu’une maladie cryptogamique, le bayoud, a tellement ravagé les palmiers qu’elle a entraîné leur disparition totale du Maroc. Quelques plants, cédés à temps aux États-Unis, ont permis la survie de l’espèce. Les Israéliens se sont lancés dans cette culture dans les années 70. La région n’ayant pas été touchée par le bayoud, ils sont ainsi devenus des spécialistes en la matière.

Utilisation

Dans des en-cas ou dans des pâtisseries.