Sonnentor Cannelle de Cassia moulue (40 g)

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La cannelle de Cassia dégage un arôme puissant, tant au nez qu'en bouche. Elle a tendance à être légèrement piquante au début, mais devient ensuite délicieusement sucrée et légèrement réchauffante. « Fabriquée en Chine ? » La variété Cassia est également appelée « cannelle de Chine » et provient à l’origine du cassia chinois. Heureusement, cette épice a trouvé le chemin de l’Empire du Milieu jusqu’à nos tables. Utilisée avec modération, la cannelle de Cassia rehausse à merveille une multitude de plats ! Outre les classiques sucrés comme la compote et le riz au lait, les ragoûts orientaux se laissent également agrémenter d’une pincée de cette épice.

Conditions de stockage :

• à l'abri de la chaleur
• conserver dans un endroit sec