NATURKRAFTWERKE Kichererbsenmehl Demeter (300g)

Name: NATURKRAFTWERKE Kichererbsenmehl Demeter (300g)
Brand: Naturkraftwerke
SKU: Kanela-19023
Price: 10.50 CHF
Availability: OutOfStock

Produkt: Kanela-19023 / EAN: 7640110517499

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NATURKRAFTWERKE Kichererbsenmehl Demeter (300g)

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Beschreibung

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Kichererbsenmehl wird in der orientalischen Küche häufig verwendet für Brote, Gemüsebällchen, frittiertes Gemüse in Kichererbsenteig (Pakora), Süssigkeiten (Laddhu) und als Bindemittel für Saucen. Es hat einen charakteristischen, aromatischen Eigengeschmack und ist reich an Eiweiss. Zudem hat das Mehl eine verblüffende fettabweisende Eigenschaft, wodurch beim Frittieren fast kein Fett aufgenommen wird. Das macht die Speisen wesentlich leichter verdaulich.

100% Kichererbsen
Extra feine Mahlung mit der Zentrofanmühle
Zertifiziert glutenfrei
In der praktischen und schönen Wickeldose
Biodynamisch
Für Mezze-Spezialitäten und orientalische Speisen
Zum Backen und für Fritierteig (z.B. Tempura)
Rohstoff aus dem preisgekrönten Sekem-Projekt

Inhaltsstoffe

Kichererbsenmehl aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter). Mit der Zentrophanmühle schonend und extrafein gemahlen, glutenfrei

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