NATURKRAFTWERKE Meersalat Flocken Bio (50g)

NATURKRAFTWERKE Meersalat Flocken Bio (50g) kaufen

Die NATURKRAFTWERKE Meersalat Flocken werden aus der Grünalge Ulva lactuca (Meersalat oder Meerlattich) hergestellt und schonend getrocknet sowie zerkleinert. Die Bio-Algen stammen aus kontrollierter Wasserkultur und überzeugen durch ihren mild-würzigen, leicht gemüsigen Geschmack. Meersalat ist eine vielseitige Zutat in der Küche und wird in vielen Küstenregionen traditionell als Gewürz oder Gemüse verwendet. Die getrockneten Flocken sind besonders praktisch und lassen sich einfach dosieren sowie vielseitig einsetzen.

• Bio-Meersalat (Ulva lactuca) aus kontrollierter Wasserkultur
• Schonend getrocknet und zerkleinert
• Mild-würziger Geschmack
• Von Natur aus reich an Jod, Magnesium, Eisen, Calcium und Vitamin B12
• Hoher Ballaststoffgehalt (ca. 35 g pro 100 g)
• Vielseitig verwendbar in der modernen und traditionellen Küche

Verwendung

Die Meersalatflocken lassen sich einfach über fertige Speisen streuen und verleihen Nudelsuppen, Salaten, Gemüse- oder Reisgerichten eine feine, maritime Note. Sie können auch leicht geröstet oder kurz eingeweicht werden, um ihr Aroma zu intensivieren. Zudem eignen sie sich als Zutat in Brot- oder Teigrezepten, wo sie Geschmack und zusätzliche Feuchtigkeit beitragen.

Nährstoffe pro 100 g % NRV* Vitamin B12 10.7 µg 428 % Calcium 1190 mg 149 % Magnesium 2850 mg 760 % Eisen 79 mg 564 % Jod 9700 µg 6467 % * NRV = Nutrient Reference Value. Hinweis 2 Teelöffel Meersalat (ca. 2 g) enthalten durchschnittlich 194 µg Jod (= 129 % NRV).