RAPUNZEL Riz basmati blanc de l'Himalaya (500 g)

Acheter du riz basmati blanc RAPUNZEL Himalaya (500 g)

Ce riz parfumé, à la texture légère et aromatique, provient des États indiens de l'Uttarakhand et de l'Uttar Pradesh, situés au pied de l'Himalaya. Les familles d'agriculteurs indiens cultivent la variété traditionnelle « Dehradun Type 3 » avec beaucoup de travail manuel et d'efforts, en respectant strictement le « Code of Practice on Basmati Rice ». Cette variété à semences fixes permet aux agriculteurs de ne pas dépendre des semences brevetées et hybrides, car ils peuvent cultiver chaque année de nouveaux plants de riz à partir du riz de l’année précédente. Savourez ce riz basmati pur, qui dégage son parfum fin et aromatique dès la cuisson.

Utilisation

parfaitement adapté à la cuisine orientale et asiatique, idéal comme accompagnement parfumé.

Conseils de préparation

Pour 250 g de riz, portez à ébullition deux fois cette quantité d'eau, ajoutez le riz et laissez mijoter environ 10 à 15 minutes à feu doux dans une casserole fermée. Retirez du feu et laissez reposer le riz pendant 5 minutes. Ne salez le riz qu'une fois la cuisson terminée.

Inde