Boîte de thé Sirocco Medium Ceylon Sunrise (80g)

acheter la boîte de thé Sirocco Medium Ceylon Sunrise (80 g)

Un plaisir exclusif provenant du Sri Lanka, riche d’une longue tradition. Vivifiant, équilibré et corsé en bouche, il saura pleinement séduire même les amateurs de thé les plus exigeants. Le thé de Ceylan désigne une variété de thé cultivée dans l’ancienne région de Ceylan, aujourd’hui appelée Sri Lanka. Les thés de Ceylan sont généreux et relativement peu sensibles à l’eau calcaire. Ils sont très appréciés dans les mélanges de thés anglais et se dégustent généralement aussi avec un peu de lait. Les trois grandes régions productrices de thé du Sri Lanka sont Uva, Dimbula et Nuwara Eliya. Les meilleurs thés proviennent de zones montagneuses escarpées, à 1 200 mètres d’altitude, bénéficiant d’une humidité de l’air et de précipitations suffisantes, car le théier ne supporte pas l’eau stagnante. Notre Ceylon Sunrise est issu de l’agriculture biologique et offre une qualité exceptionnelle.

Utilisation

Les tisanes doivent être infusées à une température de l’eau comprise entre 95 et 98 °C (laisser reposer brièvement l’eau après l’avoir portée à ébullition dans la bouilloire et attendre qu’elle ne bouille plus).