Bâtonnets d'érythritol Tautona (100 pièces)

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Il convient très bien comme substitut du sucre dans les desserts et les boissons. Il est en revanche moins adapté à la confection de confitures, car il y cristallise. Dans la préparation de pâtisseries, la proportion en poids de Xucker light/érythritol ne doit pas dépasser 25 %.

Mélangé à parts égales avec du xylitol, l'érythritol est idéal pour la pâtisserie.

L'érythritol convient parfaitement aux diabétiques, car il n'entraîne pas d'augmentation de la glycémie ni du taux d'insuline et est éliminé par l'organisme presque entièrement sous sa forme initiale. C'est pourquoi il reste neutre sur le plan nutritionnel et constitue une alternative judicieuse aux autres sucres, même dans le cadre de régimes contrôlés.

Le pouvoir sucrant de l'érythritol est d'environ 70 % par rapport à celui du sucre de canne. Sa valeur calorique, en revanche, est nulle (0,0 kcal/g).

Caractéristiques :

• Zéro calorie
• Convient aux personnes diabétiques
• Idéal pour une alimentation équilibrée
• 100 % naturel
• garanti sans OGM
• Fabriqué à partir d'ingrédients purement végétaux
• Une qualité certifiée
• production respectueuse de l'environnement
• Totalement sans gluten,
• sans allergènes
• Sans risque pour les dents
• Pour sucrer les boissons froides et chaudes
• Convient à la cuisson et à la pâtisserie (résistant à la chaleur)

Utilisation :

1 g d'érythritol Tautona correspond au pouvoir sucrant de 0,7 g de sucre classique. Convient aux diabétiques. N'abîme pas les dents. À utiliser comme du sucre.