L'essenziale in breve
- La pubblicità suggerisce che i sostituti dei pasti aiutino a perdere i chili di troppo.
- Questi frullati sono davvero efficaci per aumentare di peso in modo affidabile e senza soffrire la fame?
- È chiaro che occorre cambiare le proprie abitudini alimentari, perché limitarsi a consumare sostituti dei pasti non serve a nulla.
Un tempo, un fisico imponente – per non dire grasso – era considerato l’emblema di persone sane, ma soprattutto benestanti. Ma almeno da quando è emerso che, dal punto di vista della salute, un peso corporeo elevato comporta a lungo termine molti più svantaggi che vantaggi, le persone aspirano a una bassa percentuale di grasso corporeo e desiderano dimagrire. Ma cosa può aiutare in questo senso? I sostituti dei pasti sono un rimedio efficace?
Il primo passo dovrebbe essere un cambiamento delle abitudini alimentari
Chi chiama il servizio di consegna pizza più volte alla settimana o mangia un po’ di fast food (per non dire junk food) durante la pausa pranzo, solo per saziarsi in fretta, dovrebbe ammettere di non seguire un’alimentazione abbastanza sana. E non serve a molto nemmeno mangiare ogni tanto una mela o qualche noce. Certo, ogni tanto è permesso concedersi un piccolo peccato di gola, ma l’orientamento di base dovrebbe mirare a un apporto il più possibile ridotto di grassi e calorie.
Si parte dalle cose semplici. Quando ti viene fame tra un pasto e l’altro: deve proprio essere il croissant del fornaio? O magari basterebbe anche una banana? La sera ho davvero bisogno di aggiungere il burro al pane, se ci sono già la carne secca dei Grigioni e l’Appenzeller? E se voglio concedermi qualcosa di speciale, deve per forza essere una torta alla panna, o una torta alla frutta potrebbe essere un’alternativa? Non si tratta di rinunciare completamente, ma di acquisire consapevolezza di cosa significhi realmente l’alimentazione.
Ma in che modo i sostituti dei pasti aiutano a dimagrire?
Insomma: i sostituti dei pasti, come quelli disponibili anche nel negozio online di Kanela, sono molto più di una semplice promessa vuota quando si tratta di dimagrire. Chi però pensa che si tratti di un rimedio miracoloso che ci permette di continuare ad alimentarci in modo inconsapevole o malsano, si sbaglia di grosso. Dimagrire è un’impresa ardua – se mi è consentito questo paragone un po’ azzardato – che richiede rinunce.
I sostituti dei pasti, solitamente assunti sotto forma di frullati, aiutano tuttavia a garantire che l’organismo riceva le sostanze nutritive essenziali anche durante la dieta. I frullati contengono minerali e vitamine, ma anche carboidrati e proteine preziose, senza le quali non si può fare a meno. Spesso, dopo aver bevuto un frullato, la sensazione di fame viene soppressa, ed è proprio questo l’obiettivo: «sostituto del pasto» significa letteralmente che un frullato di questo tipo sostituisce completamente un pasto.
I sostituti dei pasti non sono utili solo quando si è a dieta
Chi è sostanzialmente soddisfatto del proprio peso e della propria alimentazione può comunque trarre beneficio dai frullati, ad esempio quando il fitness e lo sport rivestono un ruolo importante. Chi si allena, di solito ha un forte appetito. Questo può però essere placato assumendo un sostituto del pasto che fornisca all’organismo le sostanze nutritive menzionate.
Poiché questi nutrienti possono essere assorbiti e metabolizzati dall’organismo più rapidamente attraverso i frullati rispetto a un pasto solido, i sostituti dei pasti sono consigliati anche nella vita quotidiana. Come alternativa a un pranzo veloce e ricco di grassi, un frullato non appesantisce eccessivamente l’organismo. In questo modo, dopo la pausa pranzo, si riesce a riprendere il lavoro con maggiore energia.
