Prodotti svizzeri – Le informazioni più importanti in breve sullo Swiss Made

• Lo Swiss Made gode di una reputazione particolarmente eccellente nel mondo.
• Alimenti e altri articoli – e non intendiamo soltanto formaggi o orologi – vengono prodotti in Svizzera con grande dedizione.
• Che si tratti di marchi grandi e conosciuti oppure di articoli realizzati da piccole aziende o manifatture, i prodotti svizzeri sono fabbricati con un’elevata qualità.
• Anche le tradizioni e le peculiarità regionali svolgono sempre un ruolo importante.

La denominazione «Swiss Made» ha sempre suscitato rispetto e ammirazione in Europa, indipendentemente dal tipo di prodotto. Dal punto di vista dei Paesi confinanti con la Svizzera, quando si parla di alimenti si intendono e si sono sempre intesi soprattutto il formaggio e il cioccolato svizzeri. Per quanto riguarda invece i prodotti non destinati al consumo, nei Paesi vicini gli orologi svizzeri o il coltellino dell’esercito sono naturalmente sempre stati molto apprezzati.

Swiss Made: i prodotti svizzeri sono molto più del formaggio e dell’Ovomaltine

Abbiamo già menzionato il cioccolato svizzero, ma questo gruppo di prodotti merita un’attenzione particolare. Ogni anno, infatti, una cittadina o un cittadino svizzero consuma in media circa undici chilogrammi di cioccolato. Quello del cioccolato svizzero, quindi, non è uno stereotipo, bensì piuttosto una tesi sostenuta da dati scientifici. La scelta, o meglio la varietà di questo prodotto, è ampia quanto la diversità dei Cantoni svizzeri e va ben oltre marchi conosciuti in tutto il mondo come Toblerone o Ovomaltine.

Se ritenete elevato un consumo medio annuo di undici chilogrammi, ecco una domanda per voi: quanto formaggio consumano gli svizzeri in media ogni anno? La risposta è: circa il doppio del cioccolato. In Svizzera si consumano all’incirca 22 chilogrammi di formaggio all’anno per abitante, senza che questo provochi mai noia. La quantità di varietà diverse è infatti già incredibilmente elevata a livello regionale e, passando da un Cantone all’altro, la diversità svizzera in fatto di formaggi è ancora maggiore. Gli svizzeri, inoltre, apprezzano molto le proprie varietà di formaggio.

Prodotti svizzeri: qualità e varietà sono straordinarie non solo per l’Ovomaltine e il formaggio

Un Appenzeller, originario del Cantone di Appenzello Interno, è diverso da un Gruyère, la cui produzione è consentita soltanto in determinate regioni. Queste comprendono i Cantoni di Vaud, Giura, Neuchâtel e Friburgo, i distretti amministrativi bernesi di La Neuveville, Moutier e Courtelary, nonché alcuni comuni del Cantone di Berna confinanti con il Cantone di Friburgo.

Che si tratti di formaggio duro, extr duro, semiduro, a pasta spalmabile, fresco o molle, nei 26 Cantoni della Svizzera vengono prodotte circa 450 varietà di formaggio. A livello mondiale, soltanto la Francia offre una scelta più ampia. Naturalmente, però, in Svizzera vengono realizzati anche altri prodotti particolari.

I veri prodotti svizzeri sono sinonimo di qualità artigianale e garanzia di qualità

Il coltellino svizzero, chiamato anche coltello dell’esercito, è famoso in tutto il mondo per la sua qualità e il suo pregio, così come i prodotti finanziari svizzeri o i celebri orologi, per citare soltanto altri due esempi. Nel 2022 questo utensile ha festeggiato il suo 125º anniversario. Dopo la Seconda guerra mondiale divenne noto praticamente in tutto il mondo occidentale, quando i soldati statunitensi di stanza in Europa lo portarono a casa come souvenir.

Ma cosa rende davvero così speciali i prodotti svizzeri? Probabilmente la combinazione di qualità, raffinatezza, buona tecnologia, dedizione e un pizzico di legame con la propria terra, oltre all’attenzione per i dettagli che svizzere e svizzeri dedicano alla produzione dei beni.