Biofarm Ceci con marchio Knospe (500 g)

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I ceci sono originari dell’Asia e appartengono alla famiglia dei legumi. Possono essere bolliti, cotti al vapore, tostati, fatti germogliare o trasformati in farina. La preparazione dei piatti richiede tuttavia pazienza: anche dopo averli messi a mollo, il tempo di cottura può arrivare fino a due ore. Usi principali: contorni, insalate, stufati, purè, gratin, falafel.

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