biofarm Avena biologica in chicchi, marchio Knospe (500 g)

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La Biofarm coltiva soprattutto avena invernale. Il raccolto avviene sempre alla fine di agosto. L’avena è molto apprezzata nelle aziende biologiche come coltura intercalare nella rotazione delle colture. Dal punto di vista nutrizionale, l’avena si distingue, oltre che per i preziosi carboidrati e le proteine di alta qualità, per un contenuto molto elevato di minerali e vitamine. Usi principali: hamburger vegetariani, stufati, gratin, zuppe, insalate, aggiunta all’impasto del pane, risotto.

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