Omega-3 e prodotti classici
Kanela
HILDEGARDS LADEN Galanga macinata (100 g)
Prodotto: Kanela-24150 / Codice articolo europeo: 9120072390135
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HILDEGARDS LADEN Acquista galanga macinata (100 g)
Il galanga appartiene alla famiglia delle Zingiberacee; grazie al suo sapore piccante, viene spesso utilizzato come sostituto del pepe e della paprika e lascia una sensazione piacevolmente stimolante. Il suo aroma simile allo zenzero, con note di limone, si presta bene ai piatti asiatici come gli stufati al curry e per insaporire pesce e carne. È una spezia importante nella dottrina di Hildegard von Bingen. Nella stagione fredda viene bevuto con succo di lampone sotto forma di acqua di galanga e lampone.
Applicazione
Per condire: conferisce ai vostri piatti una piacevole nota piccante. Per una sferzata di energia, lasciatene sciogliere in bocca una punta di coltello, da sola o con un pezzetto di pane.
Ingredienti
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