Tahina Lima con sale, barattolo di vetro (500 g)

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Il tahin con sale marino è una purea versatile ottenuta da semi di sesamo interi tostati a bassa temperatura e macinati finemente, con l’aggiunta del 2% di sale marino. Il processo di tostatura conferisce un sapore migliore e riduce il contenuto di umidità, il che favorisce la conservazione. Il sesamo è noto per il suo elevato valore nutrizionale: è una fonte di proteine, ricco di fibre, contiene un elevato contenuto di fosforo, calcio, magnesio e ferro, ed è anche ricco di selenio e una fonte di potassio.

Uso

Il tahin con sale marino è l'ingrediente base ideale per salse calde, vinaigrette, creme spalmabili vegetali ecc.