morga Farina di noccioli di albicocca biologica (300 g)

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Farina di noccioli di albicocca ad alto contenuto di fibre e proteine.

I noccioli di albicocca vengono estratti dal frutto rompendo con cura il nocciolo. L’olio viene ricavato dai noccioli tramite spremitura. Ciò che rimane è la cosiddetta “pasta di spremitura”, che viene poi macinata delicatamente fino a ottenere una fine farina di noccioli di albicocca. Dal punto di vista del gusto, presenta una leggerissima nota di marzapane. Può essere utilizzata per dessert, diete low carb, frullati e in pasticceria.