morga Vollkornbrot-Mehl-Mix 4-saaten glutenfrei Bio (500g)

Marchio: Morga

morga Miscela di farina integrale ai 4 cereali, senza glutine, biologica (500 g)

Name: morga Miscela di farina integrale ai 4 cereali, senza glutine, biologica (500 g)
Brand: Morga
SKU: Kanela-27665
Price: 8.4 CHF
Availability: InStock

Prodotto: Kanela-27665 / Codice articolo europeo: 7610491076687

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morga Miscela di farina integrale ai 4 cereali, senza glutine, biologica (500 g)

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Descrizione

Acquista il mix di farina per pane integrale morga ai 4 cereali, senza glutine, biologico (500 g)

Preparato senza glutine per pane integrale con semi biologici.

Preparazione

Mescolare bene il preparato secco con 9 g di lievito secco biologico, aggiungere 500 ml di acqua tiepida e lavorare brevemente con i ganci da impasto fino a ottenere un impasto liscio. Versare l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito con carta da forno (utilizzando una spatola inumidita), coprire il pane e lasciarlo riposare in un luogo caldo per 30 minuti. Preriscaldare il forno a 250 °C in modalità ventilata, mettere in forno una ciotola resistente al calore piena d’acqua, infornare il pane; dopo 10 minuti abbassare la temperatura a 220 °C e aprire brevemente lo sportello del forno per far fuoriuscire il vapore, quindi terminare la cottura per 50 minuti.

Ingredienti

Amido di mais*, farina di riso*, farina di ceci* 20%, farina di grano saraceno, semi 6,5% (semi di lino, SESAMO, semi di zucca, semi di girasole)*, pasta madre essiccata (prodotti della macinazione del grano saraceno)*, addensante: farina di semi di guar*, bucce di psillio*, sale iodato.

*da agricoltura biologica.