NATURKRAFTWERKE Olio extravergine di oliva spagnolo Demeter (500ml)

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Questo olio extravergine di oliva di alta qualità proviene da coltivazioni biodinamiche della Sierra de Segura (Spagna) ed è prodotto con olive Picual pure al 100%. tgL'olio viene spremuto direttamente dopo la raccolta con un processo di spremitura puramente meccanico e delicato, che preserva al meglio il sapore, i preziosi ingredienti e gli antiossidanti naturali. L'olio d'oliva Demeter è prodotto nella Finca Tindávar, un Farm coltivato in modo biodinamico a oltre 1000 metri di altitudine nella regione di Castilla-La Mancha. Le olive crescono in aree naturali protette delle zone europee Natura-2000, lontano dall'agricoltura intensiva. La coltivazione rigenerativa promuove terreni sani, ecosistemi forti e una qualità particolarmente elevata delle materie prime. rzIl risultato è un olio d'oliva dal carattere forte, dal sapore fruttato, dalle note aromatiche e da una sottile amarezza, tipica delle olive Picual di alta qualità.

• Olio d'oliva certificato Demeter dalla Spagna, origine: Sierra de Segura - Finca Tindávar
• 100 % olive Picual
• Extravergine - prima qualità
• Spremitura esclusivamente meccanica tg
• Contenuto di polifenoli superiore a 600 mg/kg
• Acidità molto bassa (0,17%)
• Prive di residui (analisi approfondita multiresiduo)
• Sapore fruttato-legnoso rzcon note verdi
• Privo di ingegneria genetica e di allergeni

Utilizzo

L'olio d'oliva è ideale per la cucina mediterranea. Raffina le insalate, Gemi piatti di verdure, le salse o gli antipasti ed è ideale come Finish aromatico su zuppe o piatti caldi. rzL'olio sviluppa inoltre il suo sapore fruttato particolarmente bene con il pane o per piatti freddi e tiepidi.