NATURKRAFTWERKE Semi d'uva macinati Demeter (250 g)

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Farina ottenuta da vinacce di uva essiccate delicatamente dopo la spremitura del vino rosso Zweigelt. Le uve utilizzate per la farina di semi d’uva NaturKraftWerke provengono da coltivazioni austriache certificate Demeter e da una rete di collaborazione equa e solidale. Dopo la pressatura del vino rosso, le vinacce intere vengono essiccate delicatamente in un essiccatore a condensazione a una temperatura inferiore a 42 °C e successivamente macinate a freddo. La polvere fine di semi d’uva è protetta in modo ottimale dall’ossidazione e dalle impurità grazie al vetro ambrato di alta qualità. Prodotto direttamente dalla vinificazione, senza scarti (panelli) derivanti dall’estrazione dell’olio come avviene di solito. Il doppio di OPC rispetto ai prodotti di scarto. Il resveratrolo è contenuto solo nelle bucce dei frutti. Acidi grassi di alta qualità e stabili. Contenuto di fibre alimentari eccezionalmente elevato. Macinato finemente. Proveniente da una rete di amicizia equa e solidale. Contenuto in un barattolo di vetro di alta qualità che lo protegge dall’ossidazione e dalle impurità. I semi d’uva con la buccia sono perfetti per una cucina quotidiana attenta alla salute e al gusto; possono essere incorporati in prodotti da forno e pasta di ogni tipo, ideali come aggiunta al muesli della colazione o come ingrediente per salse. Si consiglia l’abbinamento con la polvere di rosa canina NaturKraftWerke®. La farina di semi d’uva può essere integrata in moltissimi piatti come nota speciale e rinfrescante.

Applicazione

Un cucchiaio al giorno su piatti freddi e caldi e prodotti da forno. CONSIGLIO: aggiungere il 5-10% a prodotti da forno e impasti di ogni tipo, come pane, pasta, impasto per pizza, chapati, torte, cialde. Adatto per impanare tofu, pesce e carne. Ideale per salse e stufati. Da consumare puro con quark magro, yogurt, muesli ecc.