NATURKRAFTWERKE semola integrale biologica di grano duro Senatore Cappelli (750g)

NATURKRAFTWERKE Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli bio (750g) acquistare

Scoprite una vera rarità italiana: il Senatore Cappelli, una varietà di grano duro storica e di carattere. Questa semola di grano duro biologica di alta qualità in qualità integrale colpisce per il suo aroma intenso e il suo sapore speziato e aromatico. Non a caso è conosciuta come la regina delle varietà di grano duro. La semola macinata particolarmente fine, nota anche come semola rimacinata, ha una consistenza simile alla farina ed è ideale per un'ampia varietà di prodotti da forno e creazioni di pasta. Grazie al suo contenuto proteico relativamente elevato e al ridotto contenuto di glutine, è una scelta apprezzata dagli intenditori consapevoli. Perfetto per la pasta fatta in casa come tagliatelle, lasagne, ravioli o gnocchi, è ideale anche per pizza, focacce, pane e dolci a lievitazione naturale.

• Semola di grano duro biologica in qualità integrale
• Dalla storica varietà Senatore Cappelli
• Macinato finemente (semola rimacinata), consistenza simile alla farina
• Sapore intensamente aromatico e speziato
• Ricca di proteine e relativamente povera di glutine
• Ideale per pasta, pizza, focaccia, pane e lievito madre