RAPUNZEL BioSnacky Fagioli mungo (200 g)

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I germogli di fagioli mungo hanno un sapore dolciasтро e sono freschi e croccanti. Dietro i "germogli di soia", noti nei piatti asiatici, si nascondono spesso germogli di fagioli mungo, ideali per piatti al wok, insalate e nei wrap. I germogli sono il modo più semplice per integrare nella propria alimentazione, in ogni stagione, importanti vitamine, minerali, oligoelementi, sostanze fitochimiche e fibre alimentari – il tutto fresco di raccolta e “locale”, direttamente dal davanzale di casa!

Uso

Mettere in ammollo prima della germinazione. Sciacquare accuratamente con acqua pulita prima del consumo. È possibile la formazione di radici fibrose. Utilizzare 2 cucchiai di semi per ogni vaschetta o vasetto di germogliazione. Lasciare in ammollo per 12 ore. Innaffiare due volte al giorno e raccogliere dopo 3-5 giorni. La temperatura ideale per la germinazione è di 18-22 °C. Consumare crudi solo a partire dal 4° giorno.