SONNENTOR Semi da germogliazione di erba medica (120 g)

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Il padre di tutti i nutrienti: l’erba medica è un eccellente integratore naturale per il corpo, la mente e l’anima. I germogli di erba medica sono noti anche come “luzerne”. Sono particolarmente preziosi durante i lunghi mesi invernali. I germogli di erba medica vengono utilizzati nelle insalate, nelle zuppe e come condimento per il pane. Il loro sapore, che ricorda quello delle noci, si sposa particolarmente bene con il formaggio. Oltre alla clorofilla, l’erba medica contiene importanti enzimi, le vitamine A, E, K, B6 e D e una grande varietà di minerali e oligoelementi (ad es. magnesio, ferro), che possono essere facilmente assorbiti dall’organismo. Si ritiene che l’erba medica abbia un effetto riequilibrante su un equilibrio acido-base alterato e che sia inoltre un ottimo rimedio per favorire la diuresi. I germogli di erba medica vengono utilizzati nelle insalate, nelle zuppe e come condimento per il pane. Il loro sapore, simile a quello delle noci, si abbina particolarmente bene al formaggio.

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