SUN SNACK Mirtilli rossi biologici (200 g)

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Mirtilli rossi biologici. Adatti per muesli, salse, prodotti da forno, piatti a base di selvaggina e dessert. Contengono vitamina C, ferro, calcio e sodio.

I mirtilli rossi crescono in piccoli grappoli su arbusti nani che raggiungono i 30 cm di altezza. Il frutto, di colore scarlatto, ha un sapore acidulo e aspro. Il nome deriva dal ceco «brusilina», che in tedesco significa «bacca da sfregare», poiché viene raccolta sfregandola contro un'altra superficie. A differenza del mirtillo, il mirtillo rosso è una pianta sempreverde. La bacca predilige habitat boschivi, paludosi e di brughiera. Nelle Alpi è presente fino a un’altitudine di 3000 m. La medicina popolare attribuisce al mirtillo rosso proprietà antibiotiche.

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