Biosana D (+) Galattosio in polvere (400 g)

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Il galattosio è una sostanza presente in forma naturale in diversi alimenti (soprattutto nei latticini, ma in quantità minori anche nei legumi, nella frutta e nella verdura). Il galattosio è presente come monosaccaride nel regno animale e vegetale e appartiene alla classe degli esosi. È un componente tipico dello strato di zucchero che ricopre ogni cellula. Incorporato in questo strato di zucchero, svolge funzioni di contatto tra le cellule. Il galattosio contenuto nelle glicoproteine e nei glicolipidi è importante per la comunicazione tra le cellule. Il galattosio D(+) di Biosana agisce in modo indipendente dall’insulina ed è quindi adatto ai diabetici.

Come viene prodotto il galattosio?

Il galattosio viene prodotto con processi delicati, senza additivi chimici. In questo processo, lo zucchero del latte (lattosio) proveniente da prodotti lattiero-caseari (ad es. siero di latte) viene scisso nei suoi componenti: glucosio e galattosio. È possibile anche ricavarlo da fonti vegetali (legumi, larice).

I vantaggi del galattosio D(+):

Rispetto al glucosio (zucchero d'uva, destrosio), il galattosio agisce in modo indipendente dall'insulina ed è quindi adatto ai diabetici e anche alle persone con intolleranza al lattosio. Facile da assumere, ha un sapore gradevole e leggermente dolce.