Comprare Dr. Jac ob's Saffron Threads (1g)

Zafferano del Dr. Jac ob's - Sargol fili di zafferano di qualità superiore.

Lo zafferano è estratto dai fili del pistillo rosso-arancio del fiore Crocus Sativus (specie di croco). Ogni fiore contiene solo 3 pezzi dei preziosi stigmi del fiore, che vengono accuratamente essiccati dopo la raccolta. Il raccolto è fatto a mano. Solo le parti più esterne degli stimmi sono utilizzate per lo zafferano di qualità Sargol. Questi si distinguono per il loro contenuto di aromi e oli essenziali. Lo zafferano del Dr. Jac obproviene dalle zone climaticamente migliori dell'Iran.

Lo zafferano è usato in tutto il mondo non solo per cucinare e cuocere. Per migliaia di anni, lo zafferano ha avuto una grande importanza nell'Ayurveda.

Proprietà:

• Categoria di qualità 1
• Contiene crocina, safranale e picocrocina
• Alto potere colorante e di condimento
• Testato secondo la norma ISO 3632-2

Applicazione:

Si possono usare i preziosi fili per migliorare i piatti, preparare il tè con essi o consumarli puri.