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Biotta Crauti vitali biologici (6x500ml)
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I crauti vengono prodotti da migliaia di anni e sono noti per i loro effetti positivi sul corpo umano. Per la produzione finemente geh obelter, il cavolo bianco crudo viene salato e conservato per diverse settimane in silos. In assenza di aria, ha luogo un processo di fermentazione naturale in cui si produce acido lattico dallo zucchero proprio del vegetale nel cavolo bianco biologico. È così che si sviluppa l'odore e il sapore acido tipico dei crauti. Durante questo processo, si producono da un lato i crauti stessi e dall'altro il succo di crauti. Si dice che l'acido lattico migliori l'assorbimento dei minerali nel tratto digestivo, ad esempio il calcio, e che sostenga il tratto gastrointestinale. Questo rende Biotta Vital Sauerkraut particolarmente digeribile. Inoltre, Biotta Vital Sauerkraut è una fonte di vitamina C naturale.
Proprietà:
- Premuto direttamente
- 100% naturale
- Migliore qualità organica
Succo di crauti biologico a fermentazione lattica da cavolo bianco biologico (Germania) con sale marino (0,9%). Pastorizzato.
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