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Calogen è un'emulsione grassa a base di grassi vegetali, con la quale è possibile arricchire in modo semplice e veloce i piatti con maggiore energia. Calogen è disponibile in una versione insapore, ideale per arricchire piatti salati come zuppe, salse leggere e come sostituto della crema di caffè. Calogen può essere lavorato in molti modi. L'emulsione grassa è a base di grassi vegetali e ha una densità energetica particolarmente elevata (450 kcal per 100 ml). È priva di fibre, lattosio, glutine e proteine del latte. Grazie alla sua densità energetica particolarmente elevata, Calogen è la soluzione ideale quando il fabbisogno energetico non può più essere soddisfatto con la normale alimentazione o con alimenti da bere ad alto contenuto calorico. Ciò può accadere, ad esempio, in caso di perdita persistente dell'appetito o in caso di malattie associate a un fabbisogno energetico notevolmente aumentato.

Utilizzo

Salvo diversa prescrizione, la quantità giornaliera raccomandata è di 3 x 30 ml di Calogen al giorno. Questo dosaggio fornisce già 405 kcal aggiuntive. Calogen è un alimento per scopi medici speciali e deve essere utilizzato solo sotto la supervisione del medico curante.