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La noce tigre, nota anche come chufa, è un ingrediente ideale per molti piatti grazie al suo alto contenuto di fibre e all'eccellente sapore leggermente dolce e di noce. La noce tigre è conosciuta come frutto nutriente fin dall'antichità.

Utilizzo

nel muesli, per frullati o smoothie e per la cottura - la farina di noce tigre può essere utilizzata in molti modi. Le noci possono essere sostituite dalle noci tigre nelle torte e nei dolci. Grazie al loro gusto sottilmente dolce, è possibile ridurre il contenuto di zucchero. È ideale anche per preparare una deliziosa horchata (latte di noci tigre, una bevanda analcolica spagnola), per preparare il pane e molto altro ancora.