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Product: ID25723 / EAN: 7610491014313
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Marca:
Morga
Morga Agar agar (10 g)
Morga Agar agar (10 g)
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L'agente gelificante vegetale agar-agar può essere utilizzato per preparare creme, glasse per torte e dessert. Il legante vegetale in polvere serve per addensare salse, ripieni per torte e dessert.
Preparazione
- 1/2 cucchiaino (circa 1,5 g) di Agar-Agar corrisponde al potere legante di 6 foglie di gelatina e gelifica 500 ml di liquido (acqua, latte, succo di frutta ecc.).
- Versare MORGA Agar-Agar nel liquido freddo e portare a ebollizione per 1-2 minuti, mescolando spesso.
- Lavorare immediatamente e lasciare raffreddare il piatto.
Informazioni generali
- Morga L'agar-agar è un agente gelificante puramente vegetale
- Confezionato in Svizzera.
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