Comprare Tautona Borsa di ricarica di zucchero/Xilitolo di betulla (3kg)

Tautona Lo zucchero di betulla è un dolcificante da tavola a base di xilitolo, derivato dalla parola greca xylon (legno; parte del legno). Intorno al 1890, il professore di chimica tedesco Emil Fischer separò un composto precedentemente sconosciuto dai trucioli di legno. Questo si chiamava xilitolo. Nel 1902, il Dr. Fischer ricevette il N obel Prize for Chemistry per i suoi versatili risultati. All'inizio del suo utilizzo e della sua ricerca, lo xilitolo era ottenuto come materia prima dall'albero di betulla finlandese, tra gli altri, ed era quindi chiamato anche zucchero di betulla.

Proprietà:

• Amichevole per i denti: il consumo di cibi/bevande contenenti xilitolo al posto dello zucchero convenzionale può aiutare a sostenere la mineralizzazione dei denti.
• Calorie/carboidrati: a causa del valore calorico inferiore dello xilitolo, l'utilizzabilità dei carboidrati è inferiore a quella dello zucchero convenzionale, poiché solo il 25% dei carboidrati dello xilitolo viene metabolizzato lentamente nel corpo.
• Aumento del glucosio nel sangue (GI): il consumo di cibi/bevande contenenti xilitolo al posto dello zucchero convenzionale provoca un minore aumento del glucosio nel sangue dopo il pasto rispetto allo zucchero convenzionale.

Applicazione:

1 g di xilitolo è equivalente al potere dolcificante di 1 g di zucchero tradizionale. Durante la fase di acclimatazione di 4-5 settimane, lo zucchero di betulla può avere un leggero effetto lassativo.

• Non adatto alla produzione di pasta di lievito.
• Non adatto all'alimentazione animale.
• Proteggere dal calore e dall'umidità.