latte di soia

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Il latte di soia e le sue proprietà

Il latte di soia sta diventando sempre più popolare tra le persone attente alla salute. Il latte di soia è prodotto con semi di soia interi, motivo per cui è ricco di proteine, quasi quanto il latte da latte. Il latte di soia contiene anche aminoacidi essenziali e acidi grassi polinsaturi che apportano benefici all'organismo. Il latte di soia è privo di colesterolo, a basso contenuto di grassi saturi e non contiene lattosio, quindi è generalmente più facile da digerire rispetto al normale latte vaccino. Il latte di soia ha anche altri vantaggi: è arricchito con calcio e vitamina D e ha un sapore leggermente più dolce e nocciolato rispetto al normale latte di mucca. Il latte di soia può essere bevuto sia caldo che freddo ed è un ottimo sostituto del latte vaccino o semplicemente per gustare qualcosa di nuovo!