biofarm Comprare Grani di Grano Saraceno Bud CH (500g)

Il grano saraceno non è considerato un cereale, ma i piccoli frutti triangolari possono essere lavorati come cereali. Il grano saraceno è facilmente digeribile, ricco di aminoacido lisina e naturalmente privo di glutine. Il grano saraceno può essere utilizzato come cereale integrale come contorno, nel risotto o in una casseruola. Poiché il grano saraceno non contiene glutine, cioè non contiene proteine del glutine, è adatto come sostituto dei cereali per le persone affette da celiachia.