Das sind die Symptome bei einem Zinkmangel

Das Wichtigste in Kürze

• Zink ist überraschenderweise in sehr vielen Nahrungsmitteln enthalten.
• Dennoch ist Zinkmangel keine Seltenheit, was oft auf eine unausgeglichene Ernährung zurückzuführen ist.
• Ausserdem benötigt man meistens mehr Zink, als man durch Essen aufnehmen kann.
• Oft wird Zink unverwertet mit dem Urin ausgespült.

Schon Babys und Kinder benötigen Zink über die Ernährung. 1,5 bis 2,5 Milligramm sind es bei Säuglingen, Kinder bis zehn Jahren sollten bis zu sechs Milligramm zu sich nehmen. Die Menge steigert sich im Alter bis 13 Jahren auf acht Milligramm bei Mädchen und neun bei Jungs. Darüber hinaus sind es bei älteren Mädchen und Frauen acht bis elf, bei pubertierenden Jungen neun bis vierzehn Milligramm. Schwangere sollten ihre Dosis auf bis zu 13, stillende Mütter auf bis zu 14 Milligramm erhöhen.

Zink: wichtig für den Stoffwechsel

Der Stoffwechsel im menschlichen Organismus ist dringend auf Zink angewiesen. Viele Prozesse, die im Körper ablaufen, benötigen dieses Spurenelement unbedingt. Weil der Mensch dieses Metall nicht selbst erzeugen kann, muss es von aussen zugeführt werden, also entweder über Lebensmittel oder via Nahrungsergänzung.

Vegetarier und Veganer sind vom Zinkmangel tendenziell eher betroffen als Menschen, die Fleisch und tierische Produkte essen. Denn das Spurenelement kommt in grösseren Mengen hauptsächlich in Fisch vor und in Fleisch, aber auch in Eiern und in Käse. Doch auch in einigen pflanzlichen Lebensmitteln findet sich Zink – etwa in Pekanüssen, Erdnüssen und Walnüssen, in verschiedenen Hülsenfrüchten (Erbsen, Linsen, weisse Bohnen), in Ölsaaten (Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Mohn, Sesam) und in Haferflocken. Auch Sauerteigprodukte enthalten Zink.

Zinkmangel: Ursachen und Symptome

Manchmal sind es einfach nur Entzündungen oder Erkrankungen, die den Zinkhaushalt dezimieren. Auch die Mangelernährung ist eine Ursache. Schwangere und stillende Frauen neigen ebenfalls zu einer Unterversorgung mit Zink, weil sie besonders viele Nährstoffe benötigen. Und schliesslich sind Gifte wie Nikotin und Alkohol – ebenso wie Medikamente – für den Nährstoffhaushalt und damit auch für den Zinkspiegel nachteilhaft. Weil Alkohol ein Harntreiber ist, wird ganz einfach auch viel Zink, der vom Körper noch nicht verwertet wurde, mit dem Urin ausgespült.Doch wie äussert sich ein Mangel an Zink nun? Es gibt natürlich nicht die eine Inzidenz. Wer aber über viele der nachfolgend aufgeführten Symptome klagt, leidet womöglich wirklich an einer Unterversorgung mit Zink:

• Häufig auftretende Erkältungen: Um Immunzellen bilden zu können, benötigt der Körper Zink. Bekommt er den Nährstoff nicht, kann es zu häufigen Erkältungen kommen.
• Hautprobleme: Ob trockene Haut, Schuppenflechte oder Neurodermitis – Zinkmangel kann die Ursache sein. Auch Herpes und Akne können die Folge sein.
• Brüchig Nägel und Haarausfall: Auch diese Symptome deuten oft auf eine Zinkunterversorgung hin. Weil sich das Metall in hoher Konzentration in unseren Haaren befindet, bemerken wir den Mangel hier oft zuerst.
• Erschöpfung: Wer oft müde und erschöpft ist, dem fehlt etwas – womöglich Zink (oder andere Nährstoffe und Vitamine).

Nicht zuletzt kann ein Zinkmangel auch die hormonelle Balance im Körper stören, da der Hormonstoffwechsel direkt von diesem Mineralstoff beeinflusst wird. Die menschlichen Sexualorgane benötigen Zink ebenso dringend wie das Nervensystem und die Schilddrüse. Mit den richtigen Nahrungsergänzungsmitteln können Sie dafür sorgen, dass Zinkmangel für Sie nicht zu gesundheitlichen Problemen führt.