Acquistare la miscela di farina di morga bio (305g)

Miscela di farina di treccia biologica senza glutine.

Preparazione

Mescolare la farina e il lievito, aggiungere il latte tiepido e il burro morbido a cubetti in una ciotola e impastare fino a ottenere un impasto morbido e gelatinoso. Lasciare riposare l'impasto per 3-4 minuti e poi impastare di nuovo. Formare la pasta in una treccia grande, due o tre piccole trecce, a seconda di Bel. Coprire la treccia e lasciarla lievitare in un luogo caldo per 2 ore. Dopo la lievitazione, spennellare la treccia due volte con l'uovo e infornare nella parte centrale del forno preriscaldato a 180°C (forno a ventola) o a 200°C (calore superiore e inferiore). Cuocere a seconda delle dimensioni delle trecce (tre trecce piccole circa 25 minuti, due trecce piccole circa 30 minuti e una treccia grande circa 35 minuti). Lasciare raffreddare su una rastrelliera.