Comprare Lima Miso Hatcho (300g)

Il miso, una pasta di soia fermentata (a volte combinata con il grano), è conosciuta in Estremo Oriente da 1.300 anni per i suoi benefici culinari e gli effetti benefici sulla salute. L'Hatcho Miso, la cui fermentazione eccezionalmente lunga dura da 24 a 30 mesi, è un vero concentrato nutrizionale. Tutti i miso di alta qualità sono ricchi di proteine, ma l'Hatcho Miso contiene fino all'80% di proteine in più e dal 20 al 25% di sale in meno rispetto al miso di alta qualità fatto con riso o orzo. Questa fonte unica di aminoacidi essenziali, minerali e vitamine è povera di calorie e grassi e ricca di siero Fa.

Usa

Il miso si usa in tutti i tipi di piatti per esaltarne il sapore, proprio come un dado da brodo: nelle zuppe, nelle salse, nelle creme da spalmare, nei piatti di verdure Gem, per fare vinaigrette, ecc. È sufficiente mescolarne una piccola quantità in un po' d'acqua per facilitarne l'uso.