Acquista SONNENKORN Fragole liofilizzate bio bud (40g)

Le fragole sono naturalmente dolci, succose e aromatiche. Poiché non si conservano a lungo, i frutti vengono raffreddati a circa 65°C, dopodiché l'acqua viene rimossa. Le fragole congelate hanno quindi solo 1/7 del loro peso originale. L'aroma, Farbe, le vitamine e i minerali sono conservati. I frutti liofilizzati hanno una lunga durata di conservazione.

Utilizzo

Con un goccio d'acqua si ripristina l'umidità naturale delle fragole liofilizzate, che possono essere zuccherate e servite con panna montata come dessert. Spesso vengono consumate crude o utilizzate come decorazione su una torta. Le fragole liofilizzate possono essere aggiunte al gelato o allo yogurt naturale.